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ロブスターの美味しい食べ方。伊勢海老との違いとは? 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 19年12月 6日 あなたはロブスターを食べたことがあるだろうか?まるで大きなザリガニのような見た目だが、ロブスターの別名は「オマール海老」。 ロブスターはザリガニの仲間 伊勢海老はエビの仲間 簡単に説明するとこんな感じです。 決定的な違いはハサミです! ロブスターとザリガニはハサミを持っているのに対して、 伊勢海老はハサミを持っていません!